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ニュートリションケア2020年春季増刊
見方がわかれば味方になる!
栄養指導にいかす検査値の読みとりポイント
WEBでダウンロードできる患者説明シートつき

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定価 : 3,080円(本体2,800円+税)
発行 : 2020年05月
在庫 : 在庫あり(申込可)
サイズ : B5判 176頁
ISBN-10 : 4-8404-7145-2
ISBN-13 : 978-4-8404-7145-9
商品コード : 130232050

栄養改善のヒントは検査値の変動にあり!

栄養療法を行ううえで、検査値の理解は必須である。栄養管理、栄養指導、食事調整にいかせるように、検査項目別に検査値の読み方、考え方の基本を解説し、患者が生活改善に取り組めるような伝え方のポイントを紹介する。WEBでダウンロードが可能な「患者説明シート」は、栄養指導でとくに重要な項目をまとめており、患者にそのまま渡すことができる。

東京医科大学腎臓内科学分野主任教授/東京医科大学病院副院長 菅野 義彦 監修

東京医科大学腎臓内科学分野准教授 長岡 由女 編集

東京医科大学病院栄養管理科科長 宮澤 靖 編集

目次を表示

・はじめに
・監修・編集・執筆者一覧
・本書で使用しているおもな略語一覧
・「患者説明シート」ダウンロード方法



【第1章 身長と体重と血圧に関する検査】
[1]身長
[2]体重
[3]体格指数(BMI)
[4]標準体重比(%IBW)
[5]血圧(BP)/脈拍(HR)
[6]体温(BT)

<患者説明シート>
(1)体格指数(BMI)
(2)血圧(BP)



【第2章 筋肉量と皮下脂肪量に関する検査】
[1]上腕の測定値(AC/AMC/AMA/TSF)
[2]下腿周囲長(CC)
[3]総水分量(TBW)
[4]体脂肪量
[5]筋肉量

<患者説明シート>
(3)下腿周囲長(CC)
(4)体脂肪量



【第3章 エネルギー消費量に関する検査】
[1]基礎エネルギー消費量(BEE)
[2]安静時エネルギー消費量(REE)
[3]非たんぱく質熱量/窒素比(NPC/N比)
[4]呼吸商(RQ)

<患者説明シート>
(5)総エネルギー消費量(TEE)



【第4章 血液一般に関する検査】
[1]赤血球(RBC)/ヘモグロビン(Hb)
[2]赤血球指数(MCV、MCH、MCHC)
[3]白血球(WBC)/分画
[4]血小板(PLT)
[5]プロトロンビン時間(PT)

<患者説明シート>
(6)ヘモグロビン(Hb)
(7)白血球(WBC)/分画



【第5章 血液生化学に関する検査】
[1]総蛋白質(TP)/アルブミン(Alb)
[2]C反応性蛋白(CRP)
[3]トランスサイレチン(TTR)/トランスフェリン(Tf)/レチノール結合蛋白(RBP)
[4]血糖(Glu)
[5]グリコアルブミン(GA)
[6]グリコヘモグロビン(HbA1c)
[7]総コレステロール(Tcho)
[8]中性脂肪/トリグリセリド(TG)
[9]HDLコレステロール(HDL-C)
[10]LDLコレステロール(LDL-C)
[11]コリンエステラーゼ(ChE)
[12]アスパラギン酸アミノ基転移酵素(AST)/アラニンアミノ基転移酵素(ALT)
[13]ガンマ・グルタミルトランスフェラーゼ(γ-GT/γ-GTP)
[14]総ビリルビン(T-Bil)
[15]クレアチニン(Cre)
[16]クレアチニン・クリアランス(CCr)
[17]推算糸球体濾過量(eGFR)
[18]血中尿素窒素(BUN)
[19]尿酸(UA)
[20]クレアチンキナーゼ(CK)
[21]アルカリホスファターゼ(ALP)
[22]乳酸脱水素酵素(LDH)
[23]アミラーゼ(AMY)
[24]リパーゼ(LIP)
[25]ナトリウム(Na)/クロール(Cl)
[26]カリウム(K)
[27]カルシウム(Ca)
[28]リン(Pi)
[29]マグネシウム(Mg)
[30]亜鉛(Zn)
[31]鉄(Fe)/総鉄結合能(TIBC)
[32]甲状腺機能(TSH/T3/T4)
[33]脳性ナトリウム利尿ペプチド(BNP)
[34]腫瘍マーカー(CA19-9)
[35]腫瘍マーカー(CEA)
[36]ビタミンB群

<患者説明シート>
(8)アルブミン(Alb)
(9)血糖(Glu)/グリコヘモグロビン(HbA1c)
(10)総コレステロール(Tcho)
(11)中性脂肪/トリグリセリド(TG)
(12)HDLコレステロール(HDL-C)/LDLコレステロール(LDL-C)
(13)ガンマ・グルタミルトランスフェラーゼ(γ-GT/γ-GTP)
(14)クレアチニン(Cre)
(15)クレアチニン・クリアランス(CCr)
(16)推算糸球体濾過量(eGFR)
(17)血中尿素窒素(BUN)
(18)尿酸(UA)
(19)カリウム(K)
(20)カルシウム(Ca)
(21)リン(Pi)



【第6章 尿検査】
[1]新鮮尿検査(pH、ケトン、糖、蛋白)
[2]蓄尿検査(食塩・推定たんぱく質摂取量)



・索引
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